Gorge Wildlife Park Adelaide, South Australia.

       Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada para pembaca yang singgah di laman blog ini, Kali ini saya ingin menceritakan tentang satu tempat yang ala-ala zoo yang terdapat di Adelaide, South Australia yang seronok untuk dilawati seisi keluarga. Tempat tersebut namanya Gorge Wildlife Park. Apa yang menarik di sini salah satunya kita dapat memberi makan kepada binatang-binatang seperti burung, merak dan kangaroo.Yang paling best  apabila kita dapat memegang koala dan mengambil gambar bersama koala tersebut secara percuma. Anda akan diberi peta Taman Haiwan di kaunter masuk taman haiwan ini.

Papan Tanda Utama .

Kangaroo Albino sedang tidur .

Koala sedang berehat.

Merak Albino.

Kai Ling dengan koala.

Zara beri makanan.

         Selain itu, terdapat binatang lain seperti kelawar, meekat, unta dan banyak lagi yang boleh kita lihat di taman ini.Kita juga boleh membeli makanan haiwan dengan harga yang berpatutan. Tempat makan juga disediakan.Kita juga boleh berkelah di taman ini dengan membawa makanan dari rumah dan tempat untuk BBQ juga disediakan.

    Untuk mendapat maklumat lanjut berkenaan dengan Taman haiwan ini, bolehlah layari laman web tersebut. http://gorgewildlifepark.com.au/  Taman haiwan ini merupakan salah satu destinasi wajib kepada sesiapa yang datang ke South Australia. Datang awal pagi amat digalakkan kerana pada waktu tersebut haiwan aktif dan lapar. Gorge Wildlife Park mula dibuka pada Jam 9 pagi dan tutup pada Jam 5 petang.  

Harga :

Dewasa: AUD 15

Kanak-kanak(3-15 tahun): AUD 9

Warga emas dan pelajar:AUD 12

Pakej Keluarga( 2 Dewasa 2 Kanak-kanak): AUD 42 

Tips Hilangkan Bau Busuk Peti Sejuk Cepat Dan Mudah.

   

Cara Hilangkan Bau Busuk Peti Sejuk.

    
      Setelah semiggu bercuti di Sydney, Australia, Kami pulang ke rumah setelah puas berjalan. Sampai je kat rumah, bau busuk mencucuk hidung. Rasanya dah buang sampah sebelum pergi hari tu,. Check punya check rupanya bau tersebut datangnya dari peti sejuk. Habis semua barang atas dan bawah memang berkulat dan berbau busuk seperti bau bangkai.Suis Peti sejuk tertutup sebab suis utama tutup.Rasanya dah check dah suis peti sebelum bertolak hari tu.Nak buat macam mane tak ada rezeki.

          Niat di hati mahu berehat setelah penat mengejar bus semasa dalam perjalanan ke Airport, namun, terbengkalai sebab kena bersihkan peti sejuk pula. Apa lagi, semua makanan ,sampah, semua dikumpul dan  dibuang double beg. Suis peti sejuk sedia ditutup dan kerja pembersihan dilakukan dengan mild sabun dan air.Jangan pekat-pekat sangat sabun, sikit je letak sebab tak elok letak banyak-banyak.

         Semua compartment dibasuh dengan sabun dan air sebelum dijemur di bawah cahaya matahari sekejap.

     Peti sejuk je tak dapat jemur bawah matahari kan.Bau busuk tetap tidak hilang walaupun telah dicuci bersih-bersih dan di lap dengan kain. Setelah mencari cara-cara yang sesuai, cepat dan jimat, akhirnya dapat juga jalan penyelesaiannya.

Cara-cara hilangkan bau busuk peti sejuk:

1) Bancuh sodium bicarbonat dua sudu dalam satu mangkuk air , lap dalam peti ais dan biarkan kering seketika.
2) Taburkan serbuk sodium bicarbonat di atas kertas, masukkan di dalam peti sejuk dan letak sekali beberapa keping roti.
3) Buka suis peti sejuk kemudian biarkan semalaman tanpa mengisi apa-apa barang di dalam peti sejuk.

  Keesokan harinya, bau busuk peti sejuk hilang terus. sekejap je. Jimat dan mudah. Tak perlu beli arang, lemon atau letak esen vanila. Alhamdulillah, berkesan.

Peti sejuk bahagian atas.

Peti sejuk bahagian bawah.

   Setelah dibiarkan semalaman, bolehlah buang roti dan sodium bicarbonat yang telah digunakan.Hasilnya memuaskan.Kemudian bolehlah lap dengan kain bersih sebelum menyusun semula semua compartment dan makanan yang dapat diselamatkan. 

Selamat mencuba! 

Birthday buat suami tercinta.

         7 November merupakan tarikh keramat buat suami tercinta. Aku berazam untuk membuat kek sendiri dan tidak membeli di kedai kek. Setelah bertungkus lumus , akhirnya kek yang diidamkan siap juga. Macam-macam bahan aku beli semata-mata untuk menghias kek birthday tersebut. Hias punya hias, maka, jadilah rupa nya seperti jeng jeng jeng...

Hadiah? Alamak, tak tau nak kasi hadiah apa. mmmm.. Nak beli jam, tali pinggang, dompet semua barang keperluan lelaki suamiku dah ada, Apa lagi agaknya.mmmmm. Last-last aku belanja suamiku kad reload i tune untuk kegunaannya. 

Harga untuk 2 kad ni AUD60 tapi disebabkan ada promosi Krismas, harganya turun menjadi AUD 45, untung beli masa diskaun, Kad Itune ni banyak dijual di supermarket. Kita dapat membeli application , i book, game, lagu dan sebagainya menggunakan kad reload ini tanpa menggunakan kad kredit atau debit. Satu lagi dia tak der expiry date lepas kita aktifkan kad reload ni. Mudah dan agak selamat berbanding menggunakan kad kredit. 

Donut Ringkas dan sedap

 DONUT RINGKAS DAN SEDAP.

         Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada rakan-rakan dan pembaca sekalian. Sudah lama tak buat makanan ringan di malam hari, Hari ni tiba-tiba pula rasa teringin nak makan donut. Dohnya dah disediakan seawal 3 petang, makannya pula pukul 10 malam. Layan je la asal kenyang perut. hehe..

         Ok, Bahan-bahan dia simple juga, dulu-dulu time kecil macam susah je nak buat donut ni. Tengok mak masak macam panjang sangat prosesnya. Tapi sekarang ni bila cuba sendiri tak la susah mane.  Nak bentuk-bentuk pun pakai tangan pun ok je. Tak payah guna acuan ke apa.Buat sendiri boleh makan banyak mane yang kita nak. 

Apa lagi, jom tinjau bahan dan cara-cara membuat donut ni.

Bahan-bahan:

2 Sudu besar marjerin -  dicairkan didalam microwave selama 30 saat. Pastikan tutup dengan penutup microwave kalau tak habis terpecik dalam microwave nanti.

6 sudu besar gula pasir.

3 sudu besar susu pekat manis.

1 cawan air suam.

1 paket yis Mauripan.- yang kering.

1 biji telur.

3 cawan tepung gandum.

gula caster- untuk salut kat donut.

minyak untuk menggoreng,deep fry.

Cara-cara:

1)Cairkan marjerin dan ke tepikan seketika.

2)Masukkan gula di dalam air suam diikuti dengan susu pekat manis.

3)Kemudian masukkan yis tadi, kacau rata kemudian biarkan selama 10 minit supaya campuran berbuih.

4)Sementara itu, Pecahkan telur dan campurkan di dalam mentega yang cair tadi dan kacau rata.

5) Setelah campuran yis tadi dah 10 minit, campurkan adunan telur dan mentega di dalam adunan yis tadi dan kacau rata.

6)Masukkan 3 cawan tepung di dalam mangkuk besar atau mangkuk doh.

7) Masukkan semua campuran tadi di dalam mangkuk tepung sedikit demi sedikit  sampai habis sambil kacau adunan tepung perlahan-lahan menggunakan sudip kayu atau sudu pun boleh sehingga rata dan jadi doh.

8) Kemudian biarkan adunan selama 45 minit supaya doh mengembang.Tutup dengan kain yang bersih.

9) Bentukkan doh menjadi donut menggunakan tangan dan rehatkan doh selama 10 minit sebelum menggoreng.

10)Panaskan minyak didalam kuali dan goreng donut sehingga masak.Guna api yang perlahan supaya donut masak sekata dan cantik.

11)Toskan minyak pada donut sebelum digolekkan di dalam gula caster.

12)Biarkan sejuk sebelum dihidang.

         Inilah hasilnya, donut yang tanpa menggunakan acuan.

p/s: 1) Api jangan besar supaya dalam donut masak sekata.

       2) Doh donut perlu dihabiskan pada hari yang sama 

           untuk elakkan rasa yis yang kuat.

       3) Resepi ni dah ngam2 rasa manis gulanya, tapi kalau

           nak kurangkan gulanya kurangkan gula caster yang

           menyaluti donut.

Selamat mencuba. 

       

BUBUR PULUT HITAM

RESEPI BUBUR PULUT HITAM.

Teringin pula rasanya nak buat bubur pulut hitam. Susah juga nak cari pulut hitam di area Adelaide. Cari punya cari pulut hitam akhirnya jumpa di kedai Vietnam, Asian Groceries. Kalau nak harapkan supermarket confirm tak kan jumpa la. Huhu...

Ok, jom tengok bahan-bahannya.

BAHAN-BAHAN:

1) pulut hitam 250g
2) 6 sudu gula pasir / raw sugar.
3) 1 ketul gula melaka yang berbentuk silinder.
4)1 tin santan.
5) garam secukup rasa.
6) 6 cawan air.

CARA-CARA:

1) Rendam pulut hitam sekurang-kurangnya 1jam . Kalau nak sedap rendam semalaman.
2)Cairkan gula melaka dengan 1 cawan air di atas api. Kemudian campurkan gula pasir tadi. Kacau  sehingga larut.Pasang api perlahan.
3)Dalam periuk asing, masak pulut hitam dengan 5 cawan air. Masak sehingga pulut masak. Pulut akan kembung bila dah masak. Kekalkan api perlahan dan selalu kacau supaya pulut tidak melekat di bawah.
4) Masukkan santan.
5)Masukkan garam secukup rasa.
6)Biarkan seketika sehingga hampir mendidih.
7) Tutup api dan sedia untuk dihidang.

P/S : Bubur perlu dikacau selalu supaya tidak melekat di dasar periuk.

Green Finger

     Hari ini, genap la sebulan berada di Adelaide, Australia. Setelah penat bekerja di hospital, PPUM, saya berpeluang untuk bercuti tanpa gaji selama dua tahun. Puas berehat di rumah. saya mula berazam untuk  memajukan diri dalam pelbagai bidang.

    Di Adelaide, cuacanya extreme, Panasnya sangat panas dan kering jika sejuk , sejuk menusuk tulang. Di Malaysia, pelbagai pokok dan tumbuhan senang tumbuh dan subur tetapi di sini susah untuk menanam dan menjaganya malah kita kena tanam mengikut musim dan kesesuaian.

    Pada Sunday market yang lalu, saya telah membeli pokok cili padi, nampak macam senang nak jaga tapi baru 3 minggu pokoknya sudah layu dan kering. Stressnya nak jaga. Semangat nak menanam pokok, tanah, baja sudah siap di beli. Green house pun dah beli tetapi masuk je dalam green house tu, pokok semua jadi layu. Macam ada puaka pula .hahaha...